食堂划分为厨房区、派餐区、就餐区三大区域，厨房各区域如加工区、消毒区、烹调区等标识清楚，各项岗位责任制上墙，同时仓库内各类物品分类摆放标识清楚，定期检查，以免过期食品存在；派餐区划分为不同的功能区，如自选区、面档区，烧腊卤水区、小炒区、炖汤区等，各区域菜品明码票价，标识清楚让员工明白放心消费，就餐区各类餐饮文化宣传广告上墙，使就餐员工有个温馨的就餐环境。