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1》在餐厅设置服务台,每餐派有客服专员在现场处理投诉事宜,每日投诉处理要有详细记录备案,是为对厨房管理工作考评项目之一;2》配制意见簿,甲方消费者有关投诉与要求可填写在意见簿上,由现场经理每日处理,意见簿不得撕毁,意见回复要有甲方签字回执,是为对厨房管理工作考评项目之一;3》就餐过程中投诉问题由客服专员处理,处理不了的立即上报现场经理处理,现场经理处理不了的,投诉人可投诉至公司营运管理部,有关投诉处理流程和联系方式张贴在餐厅宣传栏或墙壁醒目处。
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