•  

    关于嘉园餐饮
    公司简介
    组织结构
    资质认证
    合作客户
    企业文化
    人才招聘
    食堂承包|饭堂承包 联系方式
    地址:深圳市龙华新区东环
    二路富康科技大厦10楼
    电话:0755-86070693
            :0755-82194440
            :0755-86070260
     手机:18923849528
    联系人:曹先生
    网址:http://www.moarpupr.com
    食堂承包人员配置标准:
    • 发布时间: 2014-3-5 16:42:54

    贵校前期食堂就餐人数3500人,我司配备72名工作人员,如贵司就餐人数增加则可按148的比例增加餐厅工作人员。具体配置见附表:

    序号

    工种

    人数

    备注

    1

    项目经理

    1

     

    负责整体运作管理及与贵司沟通,处理所有对内外工作

    2

     

    1

    负责原材料采购

    3

     

    1

    负责现金支取报销、财务处理等工作

    4

    安全员

    2

    负责食品的检测及验收

    5

    客服专员

    3

    负责现场现场员工投诉及答疑

    6

    营养师

    2

    负责膳食的营养搭配

    7

      

    12

    格式菜肴的制作

    8

     

    4

    协助主厨烹制菜品

    9

    风味师傅

    2

    烧腊、粉面师傅各1

    10

    中西点师

    2

    中点、西点师傅各1

    11

     

    8

    负责菜品的切与配

    12

    蒸饭师

    2

    负责米饭的加工

    13

    消毒保洁

    2

    负责餐具的清洁消毒

    14

    服务员

    26

    负责菜品的售卖及清洁卫生

    15

    蒸菜师

    4

    负责各式蒸菜的烹饪制作

    17

     

    72

     

    Copyright 2014, 食堂承包

    天博体育登录_天博体育官方_天博体育在线登录