学校食堂餐饮服务许可证是否过期？是否存在超范围、超能力经营问题？从业人员是否持有效健康合格证明……从现在开始，我市各级各类学校和幼儿园将全面开展校内食堂食品安全专项整治，以有效预防食品安全事故发生，保障师生用餐安全。这是记者昨日从市教育局了解到的。

　　据了解，市教育局和市食品药品监督管理局已于3月15日联合下发了《2012年学校食堂食品安全专项整治方案》。根据该方案，这次“学校食堂食品安全专项整治”将覆盖全市各级各类学校和幼儿园的校内食堂，整顿治理的重点是解决管理责任落不实的问题，建立健全食品安全责任制；解决无证和降低许可标准经营的问题，严把餐饮服务许可关；解决执行食品安全标准和规范不严的问题，严格规范学校食堂经营行为。

　　具体来说，这次专项整治将重点检查各级各类学校落实管理责任情况，严禁中小学校食堂对外承包经营，严查学校食堂是否存在不具备条件并未及时注销许可证继续开办食堂等问题。对因许可条件发生变化，未及时办理变更、延续、补发或注销手续的，责令其及时办理；对未经许可从事餐饮服务经营的，严格依法查处；对已经取得许可，但擅自改变相应条件，或因其他原因其现状已达不到许可标准的责令限期整改，整改不到位的取消其经营资格；对设计布局不合理、设施设备不完善、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人员配置不到位、不具备相应条件的学校食堂，一律不予核发餐饮服务许可证。

　　此外，各级教育行政部门和食品药品监管部门还将加强对全市各级各类学校桶装饮用水的监督管理工作，通过日常监管和联合检查等方式严查食品安全管理员、从业人员健康体检和培训情况，严查食品及原料索证索票、进货查验和台账记录等制度落实情况，严查清洗消毒落实情况，严查执行加工管理制度和留样制度落实情况，严查食品添加剂使用情况，严查食品生产加工用具、设施设备使用情况，严查加工场所及操作过程卫生情况、严查国家食品药品监督管理局明令禁止加工制作的食品情况。