经营模式：（主要以自选式服务进行供餐，实行一菜一价的经营方式）
1、自选式服务：
早餐：提供20个品种，轮流滚动供师生选择。

1. 中西包点：各种包子、馒头、油条、油饼、麻球、水饺、煎饼、南瓜饼、土豆饼、葱油饼、蛋卷、炸春卷、千层饼、糯米鸡、红薯饼、蛋糕、面包、卤蛋、茶叶蛋、咸蛋。
2. 粥类：八宝粥、皮蛋瘦肉粥、白粥、海鲜粥、鱼片粥、绿豆粥、红枣糯米粥、豆浆、牛奶。
3. 粉面类：瘦肉汤粉（面）、牛肉面、刀削面、拉面、杂酱面、西红柿蛋面、排骨烩面。
4. 炒饭类：葱花炒蛋饭、鸡蛋炒饭、扬州炒饭。

．中、晚餐消费以自选式服务为主，每餐提供20个以上品种（川、湘、粤），实行一菜一价，师生凭自己消费能力及口味自行选择菜系及价格。

1. 荤菜素：梅菜扣肉、椒盐虾、红烧鱼块、辣子鸡丁、五香花生米、土豆烧鸡、豉汁炒花肉、宫爆鸡丁、排骨烧萝卜、椒盐泥鳅、荷兰豆腊肉、红油猪耳、红油猪肚、红烧猪脚、麻婆豆腐、酸菜猪肚、酸菜焖五花肉、玉米炖排骨、卤水鸡翅、卤水鸡腿、卤水鸡脚、卤水猪脚、白切鸡、榨菜炒肉丝、炒田螺。
2. 素菜类：豉油菜心、蒜茸上海青、油麦菜、手撕包菜、酸辣大包菜、尖椒土豆丝、西洋菜花菜、春菜、空心菜、清炒长豆角、干煸四季豆、笋丝、甜玉米、五香花生（带皮）、卤水花生米、西芹炒香干、红烧茄子、海带、粉皮、莴笋、三丝。
3. 汤类：冬瓜煲猪骨汤、老火鸭汤、清补凉煲大骨、生熟地煲龙骨汤、长寿菇煲排骨汤、玉米红萝卜煲猪骨汤、羊杂汤。

2、面档服务：提供拉面、刀削面、水饺、云吞、桂林米粉、炒粉、炒面、杂粮类。
3、包点、饼类服务：中餐提供包子、馒头、葱油饼、煎饼、煎包、麻球、茶叶蛋等。