食堂餐厅卫生：

1．餐厅地面：地面干净，无积水无饭粒菜渣。
2．餐厅桌椅：摆放整齐（横竖）桌面无油污无剩饭，桌椅底桌椅腿干净无灰尘。
3．玻璃窗、特别是铝珀干净无油污无灰尘。
4．汤桶架，汤桶小推车干净无油污无残渣污水，（如有铁锈须及时刷新）有汤时需加汤盖。
5．窗口：干净无油污无灰尘。
6．宣传标志，饮水机，电箱，开关：无破损干净整洁，无油污无灰尘。
7．灭火器，柱子，风扇，墙壁，钟表，意见箱，电度表，风机：干净整洁，无油污无灰尘，无破损。
8．门：保持清洁，无油污，无灰尘。